Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 2 sobres (14 gramos en total) de gelatina sin sabor
• 1 taza de frutas frescas picadas (frutillas, manzana, naranja, etc.)
• Endulzante natural al gusto (stevia, eritritol, monk fruit, etc.)

Instrucciones:

1. En una olla pequeña, hierve el agua. Retira del fuego y deja que se enfríe un poco.

2. Agrega los sobres de gelatina sin sabor al agua caliente y revuelve hasta que estén completamente disueltos.

3. Endulza la gelatina con el endulzante natural al gusto. Prueba y ajusta la cantidad según tu preferencia de dulzura.

4. Vierte un poco de gelatina en moldes individuales o en un molde grande para gelatina.

5. Añade las frutas frescas picadas a la gelatina en los moldes.

6. Vierte el resto de la gelatina sobre las frutas en los moldes, asegurándote de que estén bien cubiertas.

7. Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la gelatina esté firme y lista para servir.

8. Desmolda las gelatinas si es necesario y sírvelas como un postre refrescante y sin azúcar añadido.

¡Disfruta de esta opción ligera y saludable de gelatina de frutas como un postre fresco y delicioso!