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ENSALADA DE ATÚN Ingredientes: Para la ensalada ½ pepino 1 manzana verde 1 tallo de apio 1 palta 2 latas de atún al agua 1 puñado de pasas (opcional) 2 hojas de lechuga picadas Para el aliño 1 cucharada de jugo de limón 1 potecito de yogurt griego natural
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Galletas de Avena y Plátano Sin Azúcar Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o avena molida) 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional) Una pizca de sal 1/4 taza de nueces picadas (opcional) 1/4 taza de pasas (opcional) Aceite de coco (o mantequilla)
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Compota de Manzana Sin Azúcar Ingredientes: 4 manzanas grandes, peladas, descorazonadas y cortadas en trozos 1/2 taza de agua 1 cucharadita de canela en polvo Una pizca de nuez moscada (opcional) Endulzante natural al gusto (stevia, eritritol, monk fruit, etc.) Instrucciones: En una olla grande, combina los trozos de
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Gelatina de Frutas Sin Azúcar Ingredientes: 2 tazas de agua 2 sobres (14 gramos en total) de gelatina sin sabor 1 taza de frutas frescas picadas (frutillas, manzana, naranja, etc.) Endulzante natural al gusto (stevia, eritritol, monk fruit, etc.) Instrucciones: En una olla pequeña, hierve el agua. Retira del
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Torta de Zanahoria y Nueces sin Azúcar Ingredientes: Para la torta: 2 tazas de zanahorias ralladas 1 taza de harina integral 1/2 taza de Harina de almendra (preferencia) o harina normal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela en polvo
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Kuchen de Manzana Integral Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina integral 1/2 taza de harina de avena 1/4 taza de aceite de coco o de oliva 1/4 taza de miel o jarabe de arce 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal Para
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Batido Energético de Frutos Secos Ingredientes: 1 plátano maduro, pelado y cortado en trozos Mantequilla de almendras, maní, u otra mantequilla, pero baja en calorías de preferencia. 2 cucharadas de avena 1 cucharada de miel o jarabe de arce 1 taza de leche de almendras (o tu leche preferida)
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Batido Energizante de Frutos rojos Ingredientes: 1 taza de frutos rojos mixtas (frutillas, moras, arándanos) 1 plátano maduro, pelado 1/2 taza de yoghurt griego natural sin azúcar 1/2 taza de leche de almendras (o tu leche preferida) 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional) Cubitos de hielo
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Jugo Verde Antioxidante Ingredientes: 2 tazas de espinacas frescas 1 pepino, pelado y cortado en trozos 2 tallos de apio, cortados en trozos 1 manzana verde, cortada en trozos Jugo de 1 limón 1 trozo de jengibre fresco (un trocito muy pequeño), pelado 1 taza de agua de coco
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Ingredientes: 3 naranjas grandes, peladas y cortadas en trozos 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos 1 trozo de jengibre fresco (opcional), pelado y rallado Agua fría (opcional, para diluir) Instrucciones: Pasa las naranjas y las zanahorias por un extractor de jugos para obtener su jugo fresco. Si
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